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一盒月餅100元,包裝成本20多

2013-08-21 09:10 來源:現代快報 責編:陳莎莎

摘要:
月餅過度包裝一直被人詬病,到底月餅的成本如何?日前,南京某月餅生產廠家的負責人向現代快報記者透露,以一盒100元的月餅為例,原材料大概30多元,禮盒包裝費占到20元,利潤10多元,越是豪華包裝就越貴。

  那么,剩下的不到50%的價格是如何構成的呢?王先生表示,物流運輸配送費用、超市和賣場的進場費、宣傳推廣費都占了一定比例。“月餅利潤很有限,還要留點打折、返點的空間,最終月餅的利潤率也就占10%多一點。”他說,此外,超市供貨的月餅還有退貨損失,而這筆費用也要廠家負擔。
  
  變化
  
  受打擊高消費影響
  
  酒店代工訂單減少一成
  
  從今年初開始,中央的“八項規定”一出,高端餐飲、高檔白酒等進入寒冬。作為中秋禮品的月餅,今年是否會受影響呢?由于目前超市推出禮盒的還不多,所以想了解團購高檔月餅禮盒的情況,暫時還看不出來。
  
  南京某品牌月餅銷售經理劉先生告訴記者,他們公司給南京多家酒店代工月餅。“打擊高消費也有一定影響,到目前為止,今年代工訂單大概下降10%。”他說,而已經有訂單酒店,訂購的月餅價格也稍微下降。“可能也是擔心市場不好吧。”他說。
  
  業內人士表示,今年由于天氣炎熱,南京的月餅生產廠家多數都在8月初開始生產,現在來看市場訂單還為時尚早,他表示,大概從8月底開始,月餅銷售將正式進入旺季。
  
  鏈接
  
  “奇葩”月餅你敢吃么?
  
  去年中秋節期間,網友們吐槽起了各種奇怪餡料的月餅,比如榨菜月餅、驢肉月餅等。不過,在新加坡推出了“翹臀”月餅后,什么榨菜、驢肉月餅都弱爆了。
  
  據媒體報道稱,在新加坡今年推出的新口味月餅中,有4款“翹臀”月餅備受熱議。據悉,這4款不同造型的月餅皆為單黃白蓮蓉口味,一盒4塊52元,有穿著網襪的兔女郎臀部、穿丁字褲的屁股等。設計者稱,希望以新穎方式保存中華文化。對此,有網友笑稱很有創意,可也有不少人認為難以接受。
  
  從網友們轉發、評論可以看出,多數人都覺得不敢恭維,如果面對這樣的月餅,實在是不敢吃。
  
  
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