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一盒月餅100元，包裝成本20多

2013-08-21 09:10 來源：現代快報責編：陳莎莎

摘要：: 月餅過度包裝一直被人詬病，到底月餅的成本如何？日前，南京某月餅生產廠家的負責人向現代快報記者透露，以一盒100元的月餅為例，原材料大概30多元，禮盒包裝費占到20元，利潤10多元，越是豪華包裝就越貴。

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　　【CPP114】訊：月餅過度包裝一直被人詬病，到底月餅的成本如何？日前，南京某月餅生產廠家的負責人向現代快報記者透露，以一盒100元的月餅為例，原材料大概30多元，禮盒包裝費占到20元，利潤10多元，越是豪華包裝就越貴。如今距中秋節還有近一個月，南京各超市月餅大戰硝煙已起，不過目前還是以散裝月餅為主。
　　
　　探訪
　　
　　散裝月餅漲價5%
　　
　　酒店熱銷禮盒降50元
　　
　　昨天上午，記者來到丹鳳街附近一家超市內，發現主要是散裝月餅為主，價格多數都是每斤十幾、二十幾元，超市工作人員告訴記者，散裝月餅漲價5%，禮盒裝還要再過幾天才會推出。大行宮附近一家超市推出了一款月餅禮盒，價格為68元、128元、298元、358元，超市人員表示“買的少，看的多”。
　　
　　記者昨天了解到，目前酒店的月餅禮盒中，基本都是200元、400元、600元的價位。某酒店推出四款禮盒中，有88元的平民價位，也有288元、488元的中高檔禮盒。而最貴的一款888元，包括法式鵝肝、鮑魚蓉等口味。
　　
　　新街口一家五星級飯店推出兩款月餅禮盒，218元的錦方禮盒和498元的錦圓禮盒。該飯店的錦方禮盒去年、前年售價都是268元，今年每盒降50元。
　　
　　揭秘
　　
　　一盒100元的月餅
　　
　　包裝費占了20多元
　　
　　禮盒月餅的成本又是怎樣的呢？南京一家老字號月餅生產企業相關負責人王先生坦言，幾乎每年月餅價格都會上漲，主要還是原材料價格上漲導致。“禮盒裝月餅原材料成本要占30%以上。”王先生說，整個禮盒包裝成本大概占20%以上。這也就意味著，一盒售價100元的月餅，原料成本30多元，包裝費就要20多元。而有些豪華月餅禮盒，包裝費用所占的比例會更高。
　　