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從包裝理念分析飲料包裝發展趨勢

2007-12-12 00:00 來源:中華印刷包裝網 責編:中華印刷包裝網

個性化

擁有百年歷史的屈臣氏蒸餾水生產商,在2003年推出的一款全新支裝水,一經上市其充滿新鮮感的新包裝便讓消費者眼前一亮。流線型的瓶身,簡潔時尚的綠色包裝以及獨有的雙重瓶蓋設計,把單純的“水”變成了一款獨具時尚品位、盡顯個人風格的產品。世界知名飲料品牌“可口可樂”公司,始終將其包裝個性和品牌看做正比關系,細心的消費者可以發現。

雖然每次它體現在外包裝設計上的變化不是太大,但每次的變化都能引起市場震動。在舉世矚目北京奧組委對外公布2008年北京奧運會新會徽的當天,100萬只印有新會徽的可口可樂限量精美紀念罐也正式上市。紀念罐的設計融合了北京奧運標志、中國北京元素、體育元素和盛會元素,以新會徽的筆觸和概念勾勒出運動員的賽場英姿,并將北京著名的建筑天壇融合其中,突出濃厚的北京地域特色。

無菌化

據統計,目前國內有各種無菌包裝設備約300臺套,年生產能力超過150萬噸。比起國際上無菌包裝在液體食品所占的比例——大包裝超過80%、小包裝超過50%,僅紙盒無菌包裝,全球每年就消耗1000多億個。我國的無菌飲料包裝還非常落后,目前,瑞典利樂公司、美國國際紙業、德國PKL公司是稱雄紙盒無菌包裝領域內的三大巨頭。

隨著經濟的發展,人民生活水平的提高,對牛奶、果汁及果汁飲料的需求勢必大大增加,新的大、中、小型食品企業不斷出現,定會促進無菌包裝的進一步發展。在很多產品中,如利樂包、屋頂包和聚酯瓶,包裝成本偏高,不適合我國普通家庭的經濟現狀,而小袋無菌包裝則不然,其價格較便宜、產品風味好,而且在常溫下保存時間長,生產廠家、商場也很歡迎這種產品。該產品不僅克服了生產地域的限制,而且還去掉了運輸過程中所需的冷鏈,有利于市場拓展。隨著我國無菌包裝設備的開發成功,標志著我國在開發無菌包裝技術上又有了一個重大的突破,因此,無菌飲料包裝袋的發展也會有一定的市場前景。

智能化

所謂智能包裝,是指對環境因素具有“識別”和“判斷”功能的包裝。目前研制的智能包裝,通常采用光電、溫敏、濕敏、氣敏等功能材料、包裝材料復合而成。它可以識別和顯示包裝空間的溫度、濕度、壓力以及密封的程度、時間等一些重要參數。這是一種很有發展前途的功能包裝,對于需長期貯藏的包裝產品尤為重要。

功能化

功能包裝是為解決與內容物相關的包裝問題的一種科學方法。一個功能包裝的例子是液體包裝盒的防腐性,應用這樣的包裝可以使易于腐爛的產品能保持更長的新鮮時間。例如,在水果汁包裝盒上加一個特殊的蓋子,并做熱封口處理便可延長果汁保質期和口感。

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