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酒品包裝呼喚理性

2006-02-09 09:06 來源：中國食品產業網責編：中華印刷包裝網

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曾經，酒類產品在市場上面臨“一流產品、二流包裝、三流價格”的尷尬境地。然而，近些年來，唯包裝的勢頭高歌猛進，大有引領新的消費潮流之勢。在濟南秋季糖酒會上記者發現，無論是名優企業還是中小企業，都推出了各種各樣的新產品，而其豪華的“行頭”令經銷商紛紛搖頭。

包裝陷入“非理性”誤區

　　包裝對于消費者的吸引力本無可厚非。除了幾個“人見人愛”的老品牌外，直接刺激消費者感觀的就是酒產品的瓶蓋、瓶型、禮盒等外包裝物，這成了決定消費者是否購買的重要因素。于是，為追求短期利益，一些酒企本末倒置，一度將包裝置于企業營銷環節的首位，推出了一些“金玉其外，敗絮其中”的產品，在市場上“混淆視聽”。

　　中國釀酒工業協會理事長王延才指出，企業依靠“奢華”的包裝打天下，這種非理性舉措嚴重地誤導了市場和消費者，由此形成的巨大慣性力量使酒產品包裝過了火，走向了另一個極端。據了解，目前的“奢華”包裝主要有兩類：一是“過度包裝”。一瓶價值二三十元的酒要花費四五十元進行包裝。二是“仿制包裝”。一旦一種產品在市場上暢銷，市場上就會出現多種外形、風格相同的產品，讓消費者不知如何選擇。

包裝應走向理性

　　王延才說，過度包裝一方面會讓消費者產生抵觸心理，對企業長遠發展有害無益；另一方面會導致社會資源的大量浪費，與“節約型社會”建設方針背道而馳。

　　王延才告訴記者，企業包裝應該走向理性，理性包裝的重要表現就是包裝節約化。就包裝而言，酒企業應首先考慮外在設計和內在質量的統一，“表里如一”才是酒類企業必須遵循的經營理念。

　　另外，理性包裝還要體現包裝的個性化。企業要努力在包裝的個性化上下功夫，改變這種“千人一面”的局面，在市場上獨樹一幟。

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