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沒有好包裝,哪來好價錢--解讀我國出口食品農產品包裝現狀

2007-05-17 00:00 來源:中國食品產業網 責編:中華印刷包裝網

山東陽信合城果品有限公司

我們廠有很多水果產品是出口國外的,最主要四出口東南亞地區的國家,大家都知道因為東南亞地區的氣候相對是比較潮濕,因而會到導致水果容易腐爛,因此,在紙箱的選材上要求也比較高。我們用的是雙層瓦楞紙箱,而且外層用的是牛皮紙。之所以用雙層瓦楞,是由于這樣可以增加紙箱的抗壓性;而外層使用牛皮紙是因為牛皮紙的防潮性能比普通紙更好。我們所用于水果包裝的紙箱都是經過國家有關職能部門檢測合格的。再說要經過那么遠的運輸,紙箱質量不合格的話產品的質量根本得不到保證的。所以我們所用紙箱的標準一般都比國家規定的標準要高。

就個人而言,紙箱包裝業有很大空間和前景。因為我國加入了WTO后,水果出口量每年都在上升。也就意味著對于包裝紙箱的需求量同時增多。但是紙箱生產企業要進一步提高紙箱的抗壓、防潮性和降低制作成本。

鞍山千山王綠色果品有限公司總經理:王學密

不太了解我們國家對水果專用紙箱有什么具體要求。只知道國外對水果紙箱好象有要求:一是不能用釘子釘,必須用膠粘;再就是紙中不能有雜質,是木漿紙。

我們的主要產品是南果梨。公司一年消耗水果紙箱的數量在3萬個左右,成本每個在1.5元~15元之間。不同品質的水果使用規格不同的紙箱,有雙層也有單層的。關于標準上,我們實在沒有什么依據,我們只能保證我們選用的紙箱里外都用好的紙,紙箱硬實一些,比如運一批梨到上海,只要梨沒壓壞,紙箱就算好的。但判斷紙箱是否符合承重標準沒有做過科學的測試,現在用的是比較老套的測試方法:裝了梨后,人在上面踩,看看能否承受150~200斤的重量。希望國家能出臺一個標準,多厚的紙能做多大的箱,多大的高度能承受多大的壓力,那么設計紙箱的時候采用國家標準就行了。

水果包裝箱需要改進的地方很多:比如紙箱需要一個可視性棗能從果箱外面看見里面的水果,讓消費者買得放心;耐認性棗一看就知道是裝水果的;有觀賞性棗能激發消費者的購買欲;有實用性棗拿著很方便,如果拎不能拎,抱著又很難受,那就不太好了。包裝箱設計得好,在超市貨架上展示的效果就好。包裝箱的印刷也很重要,直觀上,應該給人的感覺就是它是裝水果的,再一個感覺是裝極品果、裝特殊果的、一般水果都趕不上的。

我們的極品果箱外部圖案都是人工貼上去的的,成本15元一個。因為國內目前印刷水平還不能完全滿足我們的需要,而且,國產水果箱對箱子內部的結構不太講究,我們的包裝箱里面用白板紙做成網狀結構,一格一格的,為了設計這個結構,他們花了不少錢。希望國內紙箱企業能夠在內部和外觀設計上有更多符合我們需求的設計。

目前國內的水果產地不一樣包裝也不一樣,但總的趨勢是,紙箱包裝基本已經取代了傳統的籮筐、木箱包裝,也有向紙箱精品包裝方向發展的趨勢。

不過,現在紙箱包裝也存在很多問題。其中最大的問題是紙箱的分量太重,一般的標準是3斤,現在5斤、6斤、8斤都有棗很不法商販往楞層里灌水泥、添沙子,這顯然是要加以規范和制止的。

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