衛生部趕制保鮮膜標準
2005-10-19 18:16 來源：中華印刷包裝網 責編：ge yan
有關聚氯乙烯（PVC）保鮮膜可致癌在國內引起強烈反響，一些地方食品衛生監管部門紛紛表示將對PVC保鮮膜進行安全調查。
而對于保鮮膜產品衛生標準的質疑也有了答案。衛生部衛生監督中心標準處一位官員稱：中國目前還沒有完備的保鮮膜衛生標準，制訂這個標準是今年的任務之一。
無奈的標準
我國目前沿用的《食品包裝用品聚氯乙烯成型品衛生標準》中明確規定，氯乙烯單體含量每公斤要小于等于1mg。中國農業大學食品學院教授何計國表示，還不知道目前國內市場大量使用的PVC保鮮膜氯乙烯含量是否超標。
何計國解釋說，PVC保鮮膜中含有一種單體氯乙烯成分，這個成分對人體有致癌性。歐盟組織及美國、日本都已經禁止了這種產品用于食品。中國現在還在執行的1988年制定的標準，雖然也進行了幾次更新，但是大多是對其中的某些參數的改動。
“保鮮膜事件”再次暴露了我國相關標準制訂出臺工作的滯后。而滯后的背后，隱藏的是相關工作所面臨的資金短缺的尷尬。檢驗機構的壓力
目前，對PVC保鮮膜的關注已上升到政府層面，一些地方食品衛生監管部門紛紛表示將對PVC保鮮膜進行安全調查。
日前，廣州市決定把PVC保鮮膜安全檢查列為第四季度重點工作內容。北京有關部門也表示，北京市食品安全辦將聯系國家相關部門，共同對PVC保鮮膜是否致癌進行綜合性評估，待結果出來后再向北京市民發布相應消費提醒。
哪些保鮮膜有毒
消費者對PVC保鮮膜的了解存在誤區，一些普通消費者把超市中銷售的家庭用的保鮮膜等同于文章中所描述的PVC保鮮膜，事實上，這些都是聚乙烯(PE)保鮮膜。而超市生鮮區包裝蔬菜和水果以及肉類商品的小包裝所采用的才是PVC保鮮膜。
專家說，PVC保鮮膜的毒性主要來源于乙基己基胺（DEHA）增塑劑。其實PVC包裝材料也分有毒的和無毒的，這要看使用什么樣的增塑劑。目前國內市場上使用的PVC保鮮膜都是以DEHA為增塑劑，另外還有一種以鄰苯二甲酸二辛酯（DOP）為增塑劑的是無毒的，但采用DOP價格要高出一倍。因此在中國生產的PVC保鮮膜都是含有DEHA的。
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