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出臺月餅包裝標準成當務之急

2005-08-19 12:54 來源:中華印刷包裝網 責編:ge ran

 

  “月餅瘦身令”下,泉州仍見天價月餅,叫價1988元

  再過一個月,就是中秋節,泉州商家已是磨拳霍霍,月餅展臺紛紛“現身”。記者昨日走訪市場發現,雖然四部委下達了“月餅瘦身令”,市場仍有月餅報價不菲,叫出了1988元的天價。“瘦身令”難禁豪華月餅

  7月上旬,國家四部委聯合公告,銷售月餅不得搭售其他商品,不得同其他產品混合包裝、銷售。往年,泉州不少酒店、月餅商家都推出了豪華月餅,搭售XO、精品打火機等禮物。今年,雖然四部委下達了公告,明確禁止月餅搭售其他物品,但是記者昨日從一些月餅商家的宣傳畫冊上看到,仍有不少月餅搭售洋酒、茶葉、茶具,且叫價不菲,盒裝月餅價格從38元到1988元不等。

  記者在泉州市區一星級酒店月餅展臺前看到,其一款名為至尊大禮月的月餅,禮盒極為豪華,表面全部鍍金,禮盒上一尊鍍金大蛤蟆坐在成堆的金幣上,旁邊還有四根華雕樣式的柱子,活脫脫的就是一座財富的象征品,零售價1988元,批發價1888元。促銷人員說,這個月餅禮盒內裝十個月餅及鮑魚翅,去年也曾推出這款月餅,共賣出了6盒。

  記者問道:“現在不是禁止豪華包裝月餅嗎?”促銷人員表示不知情,F行月餅包裝標準滯后

  全芳食品有限公司的林經理認為,雖然四部委發布了公告,但主要是一個“上級精神”,對月餅生產企業的限制還不是特別嚴格,企業目前尚未收到具體的可操作性的包裝標準。

  記者從泉州市質量技術監督局標準化科獲悉,現行的月餅標準是于2002年發布,主要是從月餅的生產質量方面規范企業行為,對于產品的具體包裝、能否搭售其他商品,未有明確規定。而企業報備的月餅生產標準對包裝都較為含糊,有的企業報備的生產標準寫著:采取紙類或鐵包裝,符合衛生標準。未涉及到具體的包裝規定。

  記者獲悉,我國首個國家級的強制性月餅標準已由國家標準委進行公告并征求意見,標準有望于10月出臺,明年開始實施。據悉,《標準》明確規定,月餅包裝成本應不超過其出廠價格的25%。即將出臺的《標準》要求,月餅的生產企業、銷售企業在包裝月餅時,不應當使用虛假的壁厚、蓋子和遮蓋物,或者其他方式的構造和填充以欺騙消費者。月餅包裝的制作、外形和填充不應當引起誤導。如:單件商品內包裝的空位不超過總容積的15%,外包裝空位不超過總容積的45%。

  平價月餅會有一席之地

  生產月餅的原料無非是面粉、蓮子等,低成本的原料為何可賣出天價?

  一業內人士分析說,月餅已是人情、公關的物化,中秋是重要節日,企業需要“借”中秋名義疏通各種關系,月餅自然“承載”了這一需求,單純賣月餅難以滿足這類客戶需要,月餅還是需要適當的包裝。天價月餅的存在,說明了市場有其需求。向陽坊去年在廈門推出9999元的天價月餅,搭售的商品就是一把成功劍。

  不過,平價月餅已漸漸走俏市場,記者在采訪時得知,已有不少商家“兩條腿走路”,走上平民化路線,盯上了平價月餅利潤空間,要薄利多銷。

  昨日,在一些月餅商家的柜臺上,記者看到,38元鐵盒包裝、68元紙盒包裝的月餅已擺上柜臺展銷。不過離中秋尚有一個月,其銷售走勢還有待市場觀察。

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