南寧月餅今年“輕裝簡從”
2005-08-18 00:00 來源：中華印刷包裝網 責編：ge ran
今年“中秋節”前夕，廣西南寧月餅生產企業表示，要結束月餅上述讓人生畏的豪華包裝時代，讓月餅還其本來面目，讓月餅是純粹的月餅，并且承諾采用衛生安全的原料生產月餅，不再在月餅包裝里搭配其他商品，自覺采用紙盒等環保包裝材料。
8月16日上午，南寧37家月餅生產企業來到南寧市質量技監局，紛紛在《月餅生產加工企業質量安全承諾書》上簽下了自己的承諾。南寧市錦華大酒店的許先生告訴記者，他們酒店今年生產的月餅有11個品種，品種數量和去年差不多，但是包裝和內容發生了很大的變化：一是今年決定不在月餅包裝里搭配其他商品。往年大家都喜歡在月餅包裝里配上名煙、名酒或名茶出售，以牟取更高的附加值，但是今年酒店決定摒棄搭配商品的陳舊做法；二是對月餅的包裝優先選擇紙制包裝，盡可能不用木制及金屬包裝，力求突出“美觀實用，科學環保”的主題。
據南寧一位不愿透露企業名稱的黃先生說，去年酒店在月餅包裝里搭配上紅塔山香煙、長城紅酒或者鐵觀音、烏龍茶等商品，最貴的月餅品種出廠價是 360元/盒，今年取消搭配商品后最貴的不過280元/盒。往年搭配商品純屬無奈之舉———業內搭配成風，經銷者及部分消費者有這個需求，但是酒店去年生產月餅幾萬斤，搭配高檔商品的月餅禮盒不過兩三千斤，最終銷出的大約只是一兩千盒。
據了解，南寧月餅生產企業今年對恢復月餅本來面目普遍表示支持。為了確保月餅的質量安全，相關職能部門的監管力度也在不斷加大。
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