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2005-04-21 00:00 來源:??????? 責編:???????

 

    記者從中國罐頭工業協會獲悉,國內市場中,以難以開啟的笨重的玻璃瓶、馬口鐵包裝為主的罐頭,在國外發達國家,正由小包裝、易攜帶、好開啟的塑料軟包裝罐頭逐漸取代,并受到消費者的青睞,在短短的幾年內就迅速占領罐頭包裝市場近30%的份額。中國罐頭工業協會相關負責人表示,在我國,阻礙塑料包裝在罐頭領域大顯身手的主要因素是價格。此外,與罐頭包裝相比,啤酒包裝要求有更好的保鮮性和氧氣阻隔性,但目前因技術尚未完全成熟,如瓶口的密封性、耐壓程度、防滲透等方面對啤酒質量的影響程度仍在探索,所以國內企業仍處于觀望和實驗階段。

  實現包裝產品的本土化采購是罐頭生產廠商降低成本的必然途徑,而國內產品則普遍存在保質期短、韌性差、易爆袋等問題。資料顯示,達到要求的塑料復合軟包裝產品的進口價格約在人民幣5元/個,而使用軟包裝的罐頭也主要用于出口。事實上,塑料小包裝將有良好的市場發展潛力,在我國罐頭包裝市場,玻璃瓶和金屬罐牢牢地占據霸主地位。當然近年來隨著軟包裝材料及工藝的發展,軟包裝罐頭也開始零星出現,但市場份額少得可憐。罐頭的保質期一般要達到一年左右,因此要求外包裝有很強的阻隔性。對于一些要進行高溫滅菌處理的食品,還要有良好的耐高溫性能,具有玻璃一樣的高透明度,使消費者可以直接看到產品。而能達到上述要求的塑料復合軟包裝產品,價格昂貴。

  此外,在啤酒行業中,目前全球都在著力開發PET塑料瓶作為替代產品。啤酒包裝要求有更好的保鮮性和氧氣阻隔性,并要有一定的承壓能力,但技術瓶頸尚未突破。

  雖然市場上也有采用易拉罐、桶裝形式的包裝,但總量不超過5%。PET瓶、軟包裝等塑料包裝形式應運而生。隨著消費者需求向多元化發展,啤酒包裝也更加貼近消費者需求,傾向于能有效保持啤酒品質穩定、價格低廉、形式多樣的包裝產品。各種包裝規格、樣式都有需求,如在2000年夏季,"袋裝"啤酒作為桶裝啤酒的配套產品在青島受到廣泛歡迎。顧客來買啤酒時,直接用塑料袋包裝。由此可以預見,如果用塑料軟包裝或PET瓶取代玻璃瓶,在容量、造型方面將更容易滿足消費者的不同需求。

  專家介紹,玻璃瓶的穩定性差,易碎,不利于運輸,能源消耗量大,塑料包裝替代玻璃包裝是包裝工業向輕盈、耐用方向發展的必然趨勢。而比起塑料硬包裝,塑料軟包裝質輕、柔軟、廢料少、占用空間小、成本低、節約資源,因而更具有競爭力。而復合軟塑包裝材料以其優越的綜合性能,更是快速發展,到2002年底,我國軟塑包裝企業達4000多家,國內復合膜的生產能力已超過150萬噸,復合軟塑包裝材料現已成為國內較成熟的主要包裝材料之一,已滲入國民生活的各個領域。在這幾大玻璃包裝一統天下的領域中,塑料軟包裝已嶄露頭角,正待大顯身手。隨著塑料原料及加工工藝的發展,塑料已在包裝領域中占據重要地位,各類塑料包裝也坐上了塑料制品的頭把交椅。盡管如此,在一些特殊領域,玻璃包裝仍處于主體地位,輕盈美觀的塑料軟包裝要大規模進軍這部分市場,尚需時日。

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