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上海哈根達斯拒絕瘦身

2005-08-24 09:57 來源:中華印包網 責編:ge ran

 

 占上海市月餅總產量85%左右的54家月餅企業都參加了簡化月餅包裝的自律宣言

  昨日,上海食品行業烘焙專業委員會秘書長高克敏表示,按照上海市如今對月餅簡化包裝的要求,上海50多家月餅生產企業聯合簽署了一份簡化包裝的自律宣言。然而,哈根達斯卻拒絕參與該宣言,繼續使用“大包裝”。

  今年3月,上海五大行業協會共同起草制定第一部月餅簡化包裝自律規定———《上海市月餅適度包裝暫行辦法》,要求減少“豪華”月餅、“天價”月餅的生產數量。約定凡在上海生產、銷售的月餅將不使用木材和其他名貴高價材料制作月餅盒;月餅盒內不放其他商品;每盒月餅包裝總成本(包括月餅盒、保鮮袋、托盤、外包裝箱和封條等包裝物實際耗用的進貨價合計數)不高于月餅零售價的20%;月餅包裝所占空間不超過總空間的 20%。

  此后,占據上海市月餅總產量85%左右的54家企業聯合上海5大行業協會集體發出倡議,承諾認真執行有關月餅包裝“瘦身”的各項規定。

  但據高克敏透露,一貫占據高檔月餅領域的哈根達斯并不同意參與該倡議,并且哈根達斯今年的包裝將和往年相差無幾,仍使用較大的外包裝。

  上海通用磨坊有限公司負責哈根達斯業務的相關人士就此接受《每日經濟新聞》采訪時解釋稱,哈根達斯的冰淇淋月餅需要在盒內存放干冰以保溫,所以無法像普通月餅一樣采取緊湊包裝,并且由于部分消費者對冷藏的時間有更高要求,盒內還需留有放置更多干冰的空間。

  對此,高克敏指出,同樣生產冰淇淋月餅的其他企業,例如元祖等,對冰淇淋月餅的包裝一貫很簡單,以緊湊的方式存放干冰!坝捎凇掇k法》并非法律條款,還是要靠各大生產商來自覺遵守!备呖嗣粽f。

  據了解,盡管今年哈根達斯沒有在盒內附帶“禮物”的月餅包裝,但卻以打“擦邊球”的方式將“禮物”單獨附贈于一款高檔月餅禮盒!敖衲耆杂胁簧倨髽I以較隱蔽的方式搭售各種花樣的洋酒、水晶酒杯、高檔茶葉、象牙筷等!备呖嗣舴Q,“部分企業仍以內部銷售和團購的方式銷售‘天價’月餅!

  上海食品協會烘焙專業委員會的調查顯示,《辦法》下達至今,今年月餅的銷售價格普遍下降了30%,并會導致今年上海月餅銷售總額的下降!爸耙延幸恍┬∑髽I向行業協會抱怨,杜絕此類高檔月餅導致其銷量和利潤大幅度下降!备呖嗣舾嬖V記者。

  不過上海銷量前兩位的月餅企業杏花樓和克莉絲汀昨日均表示,由于一貫使用簡化包裝,該《辦法》基本不會對其造成影響。

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