卡夫亨氏研發(fā)包裝副總監:卡夫亨氏如何推動(dòng)軟包裝應用與發(fā)展?
2024-04-03 14:38 來(lái)源:全球印刷與包裝工業(yè) 責編:張曉丹
- 摘要:
- 日前,卡夫亨氏公司研發(fā)包裝副總監琳達·羅曼討論了食品軟包裝不斷發(fā)展的前景,強調了行業(yè)內可持續發(fā)展和回收利用的挑戰和機遇。
羅曼立即承認在實(shí)現可持續發(fā)展目標方面取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展存在固有的困難!昂茈y不灰心喪氣,”她說(shuō),并援引布魯斯·斯普林斯汀的歌曲,“常常讓人感覺(jué)‘前進(jìn)一步,后退兩步’!
這首歌的歌詞抓住了立法障礙、回收效率低下以及許多業(yè)內人士面臨的真正困難——在應對復雜的監管和不斷變化的市場(chǎng)需求的同時(shí),在可持續發(fā)展方面取得重大進(jìn)展。
例如,卡夫公司在2023年做出了承諾,即減少原生塑料的使用并提高可回收性。放棄卡夫標志性Shake 'n Bake調味料中的塑料就是一個(gè)例子。緊隨其后,新澤西州立法者毫無(wú)根據地聲稱(chēng)化學(xué)回收塑料不是PCR。如果沒(méi)有這一指定,循環(huán)化學(xué)回收材料可能會(huì )成為其他應用中替代原始塑料的主要投入。
“前進(jìn)一步,后退兩步。另一個(gè)例子是,當我們在開(kāi)發(fā)更容易回收的單一材料方面取得重大進(jìn)展,這等于是前進(jìn)了一步,卻在新聞中看到了商店的垃圾回收計劃正在從回收商轉移到垃圾填埋場(chǎng),這等于是退后了兩步!
羅曼強調的更緊迫的問(wèn)題之一是減少材料的挑戰。要求大幅減少來(lái)源的立法并不總是承認從較重的剛性瓶子到較輕的柔性薄膜的轉變是有效的減量形式。這種差異強調需要在立法框架內對可持續性有更細致的理解。
盡管面臨這些挑戰,羅曼仍然對創(chuàng )新和合作的潛力持樂(lè )觀(guān)態(tài)度。她詳細介紹了卡夫在探索和實(shí)施替代包裝解決方案方面所做的努力,例如納入回收材料和研究塑料以外的材料。這些舉措是更廣泛戰略的一部分,旨在使包裝更具可持續性,同時(shí)不影響質(zhì)量或性能。
“柔性薄膜正在增長(cháng),因為柔性薄膜在正確的情況下是正確的解決方案。我們認識到,我們可以共同做出改變,回收柔性薄膜并將其轉變?yōu)橛袃r(jià)值的終端市場(chǎng),因此人們會(huì )想要收集它們并回收利用他們,”羅曼說(shuō)。
羅曼還強調了挑戰傳統智慧、探索新技術(shù)和新材料的重要性。通過(guò)與初創(chuàng )公司、大學(xué)和其他組織合作,該行業(yè)可以利用集體專(zhuān)業(yè)知識更有效地擴展創(chuàng )新解決方案。這種協(xié)作方法對于推動(dòng)可持續包裝的進(jìn)步至關(guān)重要。
圍繞包裝和回收的立法環(huán)境對行業(yè)來(lái)說(shuō)既是挑戰也是機遇。羅曼指出,處理美國國內各種州和聯(lián)邦法規的復雜性有時(shí)會(huì )阻礙進(jìn)展。然而,她也將這些立法努力視為創(chuàng )新的驅動(dòng)力,推動(dòng)公司開(kāi)發(fā)不僅符合法規,而且為可持續發(fā)展制定新標準的解決方案。
推進(jìn)可持續包裝的一個(gè)關(guān)鍵方面是讓消費者參與回收過(guò)程。羅曼強調了教育公眾回收的好處以及如何正確回收的重要性。這種參與對于提高回收率和確?苫厥詹牧喜粫(huì )最終進(jìn)入垃圾填埋場(chǎng)至關(guān)重要。通過(guò)共同努力,公司和消費者可以為包裝創(chuàng )造一個(gè)更加可持續的未來(lái)。
向更可持續的包裝解決方案過(guò)渡不僅是一個(gè)環(huán)境問(wèn)題,也是一個(gè)經(jīng)濟問(wèn)題。羅曼談到了采用新包裝技術(shù)所面臨的財務(wù)挑戰,特別是追求成本中性。該行業(yè)必須在可持續材料投資和保持盈利能力之間找到平衡。這種平衡對于廣泛采用綠色包裝解決方案至關(guān)重要,鼓勵公司探索創(chuàng )新的商業(yè)模式和合作伙伴關(guān)系,以抵消可持續包裝的初始成本,使其成為長(cháng)期可行的選擇。
隨著(zhù)行業(yè)的發(fā)展,建立可持續包裝的全球標準變得越來(lái)越重要。羅曼提到需要對可持續發(fā)展標準采取統一的方法,這將促進(jìn)國際貿易并減少消費者之間的困惑。通過(guò)調整可回收性標準、材料健康和碳足跡評估等標準,該行業(yè)可以為可持續包裝解決方案培育一個(gè)更加透明和高效的全球市場(chǎng)。
數字技術(shù)為可持續包裝的創(chuàng )新提供了另一條途徑。羅曼暗示了數字工具在優(yōu)化包裝設計、增強回收流程和提高供應鏈透明度方面的潛力。例如,區塊鏈技術(shù)可用于追蹤包裝材料的生命周期,確保它們的來(lái)源可持續并正確回收。同樣,先進(jìn)的分析和機器學(xué)習可以幫助設計包裝,使用最少的必要材料,同時(shí)仍然保護產(chǎn)品。采用這些數字解決方案可以顯著(zhù)加速該行業(yè)實(shí)現可持續發(fā)展目標的進(jìn)展。
隨著(zhù)行業(yè)的不斷發(fā)展,很明顯,克服可持續包裝的障礙需要創(chuàng )新、協(xié)作和挑戰現狀的意愿。羅曼的見(jiàn)解為前進(jìn)的道路提供了寶貴的視角,強調了集體行動(dòng)在塑造軟包裝未來(lái)方面的重要性。
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