從可口可樂到好時,快消品巨頭們重新思考小分量多件裝包裝!
2024-04-01 14:09 來源:全球印刷與包裝工業 責編:張曉丹
- 摘要:
- 消費者對小份量的零食和蘇打水,以及價格實惠的合裝裝越來越感興趣。這些尺寸的變化可能會對從生產到回收產生影響。
Accredo Packaging營銷和可持續發展副總裁喬納森·奎因表示:“他們將不得不對生產線和設備進行改造。無論你朝哪個方向走,都會產生瀑布效應!
但消費品公司并不回避改變包裝設計和尺寸,這種做法被稱為價格包裝架構。今年,可口可樂在美國推出了最新的包裝創新——Sliim罐,其容量與標準罐相同,均為12盎司,但形狀更高、更細長。經典可口可樂、健怡可樂、芬達等飲料在全國范圍內都采用這些罐裝。
可口可樂發言人在一封電子郵件中表示,這是這家軟飲料巨頭滿足“消費者快速變化的偏好”戰略的一部分。該發言人表示:“許多消費者對小份量的產品感興趣,而另一些消費者則試圖儲備更大的多件裝。我們將繼續發展以滿足人們的喜好!
01 縮小尺寸
隨著消費品推出不同的選擇,包裝設計不會發生巨大變化。食品和飲料制造商希望他們的品牌在貨架上能夠被識別,無論包裝尺寸如何。但專家表示,總的來說,從報廢的角度來看,獨立包裝的商品往往不太可持續。
奎因說,大批量、低價的小包裝通常需要混合材料包裝。制造設備旨在快速運行,使用混合材料包裝生產大量供應品,使得單一材料包裝在咸味零食中并不常見!盁o論是薯片袋還是金魚……這些包裝都不具備目前單一材料的能力,”奎因說。
混合材料對于回收商來說往往價值有限,因此這些零食包裝紙最終往往會被丟棄。隨著通貨膨脹的加劇,較小的包裝尺寸越來越受歡迎。一些制造商訴諸緊縮通脹,而另一些制造商則提高價格。但快速消費品在提高價格時發現了市場缺口,不再有低價產品可以滿足現金短缺的消費者的需求。
隨后,消費品公司面臨著一個關鍵問題,咨詢公司Simon-Kucher的合伙人簡愛倫表示:“如何制作新的較小包裝來補充一些試用版或開放價位包裝?”
于是,一部分公司采取行動來填補這一空白。好時推出了9.5盎司規格的 Dot's椒鹽卷餅。該公司將其描述為入門級價格點。生產奧利奧和Triscuit產品的億滋公司首席執行官德克·范德普特在上個月的投資者會議上表示,億滋正在“以小包裝形式進行創新”。芯片制造商Utz Brands首席執行官霍華德·弗里德曼在2月份的財報電話會議上表示,“高度關注我們的價格包架構策略,在關鍵定價閾值評估較小的包裝尺寸”。
成本只是促使消費者選擇更小包裝的趨勢之一。EPAM Continuum副總裁兼消費者和服務行業業務咨詢主管文基·拉梅什表示,Z世代(出生于1997-2012年之間)優先考慮健康食品和飲料。拉梅什說,較小的尺寸迎合了這一代人對節制和控制份量的渴望,例如較小罐的蘇打水或迷你包零食。
范德普特表示,億滋超過55%的零食收入來自“份量零食”。這要么是單獨包裝的尺寸,要么是包裝上印有份量建議的包裝。
CPG還使用小包裝來向潛在的新買家介紹他們的品牌。品牌機構Pulp+Wire的創始人兼創意總監塔賈·多肯多夫表示,如果消費者以前沒有嘗試過某種產品,“一次性的、拿了就走的做法完全有意義”。例如,生產Slim Jim的Conagra Brands擴大了其肉類零食的單份包裝。 拉梅什說:“他們將其置身于收銀臺,這樣就可以推動消費者的沖動購買!
02 物有所值
另一方面,注重價值的消費者繼續尋求盡可能多的產品。他們不再選擇低價的單件商品,而是選擇每盎司價格最低的家庭裝或多件裝!懊總人都在努力尋找最佳點,”多肯多夫說, “他們希望能夠向消費者提供多種尺寸,以滿足他們的需求!
上述生產較小包裝尺寸的快速消費品也在擴大合裝包的規模。Conagra推出了14、26和46包的Slim Jim。好時的包裝尺寸現在包括35盎司家庭裝的 Dot's,以及合裝爆米花。這種多件裝在Costco等俱樂部商店很受歡迎,其中包含幾袋迷你爆米花品牌,包括SkinnyPop和Pirate’s Booty。“吃零食的場合太多了,所以你需要迷你包裝,”拉梅什說。
由于需要外盒或容器,尺寸增大可能需要對包裝進行更多功能改變,但它也提供了改善可持續性的機會。對于飲料多包裝,百事可樂開始從塑料環轉向紙板來將罐固定在一起,某些可口可樂裝瓶商也選擇紙質包裝,而不是塑料環或收縮包裝。另一個趨勢是,公司越來越多地在其合裝包中使用基于纖維的包裝。
家庭規模也受益于包裝設計的變化。雖然單份包裝只能使用一次,但家庭裝則需要重新密封選項。“很多品牌都在使用角撐袋,”多肯多夫指著格蘭諾拉麥片、零食和餅干等產品說道, “我們看到了更多的可重新密封性……以保持新鮮、輕松和便利!
無論CPG擴大、縮小或兩者兼而有之,他們都必須考慮整個設計過程。引入新的SKU可能需要前期成本和設備變更。如果尺寸種類繁多,還可能會降低制造效率?蛴袝r說,營銷部門做出決定,而與包裝團隊的溝通則是事后的想法。“然后就是想方設法變出兔子來實現這一目標,”他說。
但簡表示,流程正在開始改變。制造商開始考慮他們想要在市場上達到的關鍵價格,然后考慮如何改變包裝才能滿足該價格點。它創建了簡所說的營銷、銷售、供應鏈和包裝之間的反饋循環!斑@是一種思維方式的轉變,讓我設計產品,然后我來定價,’”她說。
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