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臺南55年餅鋪創商機 更新包裝打造精美伴手禮

2014-03-10 10:38 來源:華夏經緯網 責編:周聰兒

摘要:
26歲的王桐盛于昆山科技大學視覺傳達設計系畢業后,曾在臺中設計公司任職,工作3年后,發現祖傳的水果餅雖有特色,但知名度不高,決定回家幫忙,希望能將老店的商品,結合文化背景,讓擔餅文化傳承下去。   
  【CPP114】訊:永康西勢里“王西勢食品行”第三代老板王桐盛,最近重新整修、裝潢老店鋪,吸引不少香港、島內旅客慕名而來。

    永康西勢里若有村民添丁,會贈送“擔餅”給親朋好友分享喜悅,而專門制作“水果餅”的王西勢食品行,去年投入新血,由第3代王桐盛負責產品營銷,最近將老店重新裝潢,新穎的店面設計,在純樸的小鎮上顯得特別亮眼。

    “王西勢食品行”,從王吉生起家傳承給兒子王登山,至今已55年,去年孫子王桐盛鮭魚返鄉,將傳統產品重新包裝,放上網絡,打響老店名聲。

    26歲的王桐盛于昆山科技大學視覺傳達設計系畢業后,曾在臺中設計公司任職,工作3年后,發現祖傳的水果餅雖有特色,但知名度不高,決定回家幫忙,希望能將老店的商品,結合文化背景,讓擔餅文化傳承下去。

    王桐盛將“大餅”縮小,外盒則制作成竹籃的樣子,但許多老顧客都不習慣餅變小了,阿公還說,“字印這么小給誰看?”但他說服長輩,沒想到新包裝迎合年輕人對伴手禮精致的需求,大受歡迎。

    最近王桐盛將位于廣興宮旁的老舊店鋪重新裝潢,設計成日式店鋪的模樣。新穎的外觀,在小鎮上引起一陣騷動,不少路過鄉親都說,“餅店怎么變成日本料理店?”但卻有不少香港、島內旅客慕名而來,未來計劃在觀光地區設店,讓更多游客認識水果餅。
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