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強力推進“三城聯創”工作 全面加強食品包裝安全監管

2013-09-24 11:05 來源:開封網-開封日報 責編:錢瑩

摘要:
為強力推進開封市“三城聯創”工作,全面加強食品安全監管,扎實開展食品安全專項整治,確保全市人民群眾飲食安全和社會大局和諧穩定,開封市于日前制定出臺了《開封市創建國家衛生城市食品安全綜合整治攻堅行動實施方案》 。
  【CPP114】訊:瞄準重點品種、重點場所、重點部位、重點內容
  
    攻堅行動將緊緊圍繞市委、市政府中心工作,堅持“政府統一領導、部門齊抓共管、各方聯合行動、社會廣泛監督”的工作機制,加強協調配合,確保監管到位;堅持集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打假治劣與扶優扶強相結合,抓好綜合整治,強化日常監管,落實食品生產經營者主體責任,不斷提升全市食品安全工作整體水平。
  
  一、重點品種:食品添加劑、乳及乳制品、肉及肉制品、豆制品、蔬菜、食用油、嬰幼兒食品、水產品、面制品、調味品、酒類、糖果、糕點、飲料、保健食品、散裝食品等。
  
  二、重點場所:食品生產加工企業(含屠宰企業、奶站),大型商場、超市、城鄉各類食品批發市場和集貿市場以及農村集體聚餐場所等。
  
  三、重點部位:農產品種植養殖基地、畜禽水產品養殖基地、畜禽定點屠宰廠(場)、學校食堂、建筑工地食堂、旅游景區、車站、城中村、城鄉接合部和城市社區等。
  
  四、重點內容:全面加強對奶站及奶牛養殖場、食品生產經營企業、餐飲服務單位、食品批發市場、集貿市場的監督檢查。重點檢查食品生產經營資格、肉品檢驗檢疫、衛生設施和衛生條件、食品經營進貨查驗、索證索票、購銷臺賬和質量承諾等制度落實情況,嚴厲打擊在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑、病害豬肉非法交易等違法犯罪行為,依法取締無證照生產銷售食品的違法行為,堅決搗毀黑窩點,查處制售假冒偽劣、有毒有害、過期變質及其他不符合標準食品的違法違規行為,進一步規范食品生產經營秩序。
  
  嚴查嚴打各類食品違法行為
  
  一、進一步深化治理整頓。持續嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為。重點突出酒類、調味品、食品包裝材料等各項綜合治理和專項整治。認真抓好放心主食工程,重點開展面粉、食用植物油、大米以及饅頭、面條、速凍食品、油條、方便米面食品等品種的行業綜合治理,進一步提升我市食品安全水平。
  
  二、開展食品標簽標識問題專項整治。進一步完善食品標簽標識管理有關規定,著力解決食品標簽標識不規范問題,加大對違法違規行為的懲處力度。強化食品出廠檢驗環節和流通環節食品標簽標識的檢查,突出治理虛假標識、夸大標識、遺漏標識等問題,嚴厲打擊篡改生產日期、偽造產地、涂改標簽以次充好、偽造冒用食品生產經營許可證和“三品一標”標識等違法行為。
  
  三、開展飼料非法添加和濫用農藥獸藥專項整治。全面加強對農藥獸藥、飼料生產經營企業的監管,嚴格執行許可準入,嚴厲打擊在飼料中添加激素類藥品或其他禁用藥品、制售假劣農藥獸藥、違法生產國家明令禁止使用的農藥等違法行為。以糧食、蔬菜、畜禽、水產品養殖場(小區)為重點,加強種植養殖環節質量安全監管,嚴厲查處使用禁用農藥獸藥或其他違禁物質,超范圍、超劑量使用農藥獸藥,將人用藥品用于動物、不執行休藥期規定等違法行為。
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