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食品包裝,越簡單越好

2013-07-16 08:46 來源:揚子晚報 責編:陳莎莎

摘要:
一瓶礦泉水放在車內短短兩天就成了“葫蘆瓶”。在炎熱的夏季,不僅食物本身的保存有講究,存放食品的袋子、瓶子等各種包裝對溫度同樣很“敏感”。
  【CPP114】訊:一瓶礦泉水放在車內短短兩天就成了“葫蘆瓶”。在炎熱的夏季,不僅食物本身的保存有講究,存放食品的袋子、瓶子等各種包裝對溫度同樣很“敏感”。由揚子晚報聯合江蘇省質監局共同主辦的“每周質量大講堂”,本期就請來了國家食品包裝產品檢測中心工程師向斌,請他來為我們說一說有關食品包裝的小知識。揚子晚報記者薛玲
  
  礦泉水瓶暴曬成“葫蘆”
  
  在炎熱的夏季,很多車主都習慣買上整箱的礦泉水放在后備箱,以便及時飲用。但最近一位福建車主的親身遭遇,卻讓不少人意識到,這個看似平常的習慣,也許卻暗藏風險。不久前這位福建車主發微博稱,自己在車內放了一瓶礦泉水,經過兩天的高溫暴曬,不僅礦泉水像開水一樣燙,就連瓶子也變形成了“葫蘆”。這條“有圖有真相”的微博立即引起了眾多網友的關注與轉發,網友們更關心的是:這樣的礦泉水還能喝嗎?
  
  飲料瓶不要反復使用
  
  “不論是礦泉水瓶還是其他的飲料瓶,一般都以PET為材質。”向斌接受揚子晚報記者采訪時表示,以PET為原材料的礦泉水瓶、飲料瓶等并不耐高溫,一般在溫度達到70℃時就會變形,而且長期處于高溫狀態,部分生產時的加工助劑會溢出,這些物質將會對健康造成何種程度的影響,雖然目前還沒有專業的研究數據,但依然要提醒車主朋友,在炎熱的夏季最好不要將礦泉水、飲料等長時間放在車內。
  
  此外還需要提醒消費者的是,有些消費者為了圖方便,往往習慣把飲料瓶當成臨時水杯,向斌表示,任何產品都有使用方法,從設計目的來看,飲料瓶就是一次性使用的產品,消費者最好不要反復使用。
  
  塑料包裝正常使用很安全
  
  不論是塑料瓶,還是各種塑料袋,其實許多人對塑料的食品包裝一直顯得不太放心,有的人甚至認為塑料是“有毒”的。揚子晚報記者采訪中了解到,對于塑料食品包裝的這種擔心可能來自聚氯乙烯,由于含有易揮發的增塑劑,軟聚氯乙烯薄膜目前已被淘汰,不再使用于食品包裝。
  
  向斌介紹說,目前常見的食品包裝材質中,包括了聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚酯(PET或PETP)等,比如家用保鮮膜的原材料一般選用PE,透明度高的PP常被用來制作塑料盒,而具有良好透明度,且表面光澤度高的PET則成為代替玻璃瓶最合適的塑料瓶。選用這些原料制成的塑料瓶、塑料袋,正用于我們生活中各種食品的包裝之中,只要按照正確的方法正常使用這些包裝,對于消費者來說都是安全的。
  
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