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2013-05-30 09:15 來源:???? 責編:??

摘要:
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  【CPP114】訊:昨天,家住杭州濱江彩虹城的高先生在三塘附近的水果店里買了兩只鳳梨,因為嫌削皮麻煩,他讓店主幫忙削好切塊,裝在塑料袋里帶走。結果回到家一打開,就聞到鳳梨上有一股刺鼻的塑料味。趕到店里一問,店主說:“可能是塑料袋造成的,這批袋子便宜,最近天氣熱,味道會重一點。”
  
  天氣轉熱,正是水果銷售旺季,但各種水果包裝問題層出不窮。除了之前一直流傳水果貼標簽處不可食用外,近日又傳出菠蘿因套用有色塑料袋而存在安全隱患的問題。對此,有專家表示,從理論上來說,標簽和有色塑料袋中的化學物質會滲透到水果和蔬菜內部,即使用水泡過后也難以洗去。
  
  有色塑料袋多為廢舊塑料制成
  
  據北京的媒體調查,馬路邊的水果攤習慣用黃色的超薄塑料袋包裹削好的菠蘿。對這樣的做法,國際食品包裝協會常務副會長董金獅認為相當不可取。他說,帶顏色的超薄塑料袋極有可能是生產企業違法使用回收廢塑料,為掩蓋廢塑料所帶的雜質,在生產中添加了黃色的母料,給塑料袋染色。
  
  董金獅說,這種來源不明的塑料購物袋,若用來盛裝食品會存在重大安全和衛生隱患。因為廢塑料中含有大量重金屬等有毒有害物質,會隨著菠蘿的汁液析出,人食用被污染的菠蘿將損害肝臟、腎臟,甚者致癌。
  
  杭州從事多年水果銷售的李師傅說,有色塑料袋以前在水果零售行業很常見,這一方面是為了水果的賣相好看,如蘋果、柑橘用紅色的,菠蘿、香蕉用黃色的,這樣可以在外表上增加水果的色澤感。更主要的是,有色塑料袋比無色透明的塑料袋價格低廉得多。“無色透明塑料袋都是新材料制成的,售價在5-8元/100只,折算下來每只要5分-8分錢,而有色塑料袋每只僅需2分-3分。”
  
  李師傅說,有色塑料袋質量差、容易斷、手感很粗糙,塑料氣味很濃,F在,他在銷售中已經基本不用了,有些講究的顧客購買草莓、楊梅這些直接食用的水果以及削皮切好的西瓜、菠蘿時,都要求用材質很好的塑料盒裝,再用保鮮膜封好,這樣的包裝成本大概要額外多出一元/份。
  
  國產水果標簽多為自行粘貼
  
  在水果銷售攤點,像西瓜、香梨、香蕉和獼猴桃等,不管是進口水果還是國產水果,都貼著一張小標簽,顯得身價不菲。有業內人士說,其實國產水果的小標簽基本上都是零售商自行粘貼的,上面的信息不但毫無價值,膠黏劑還容易污染水果。
  
  杭州水果批發市場的副總經理徐新友說,水果上貼標簽的做法,以前是進口食品才用的,主要是印了符合國際標準的PLU碼,用于食品識別,也方便海關查驗,但不強制所有進口水果使用。而現在不少國內的水果銷售商也都開始貼這種小標簽,主要是為了讓產品顯得上檔次,以提高售價或擴大銷路。杭州水果批發市場是禁止銷售這些小標簽的。
  
  李師傅說,國產水果用的小標簽是用紙粘上去,很容易撕碎;進口水果上的小標簽帶尼龍,直接手撕很難撕開。
  
  國內有專家認為,用于粘貼標簽和水果的黏合劑中含有苯、甲苯、二甲苯等有毒化學物質,直接食用可能對人體帶來危害。一般標簽都是貼在帶皮水果上,所以除了削皮食用外,最好水果商標底下的那塊不要吃。
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