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選購包裝食品 且看標簽里的大學問

2012-12-19 10:59 來源:南方日報 責編:喻小嘜

摘要:
選購牛奶時,最好選巴氏殺菌奶,其蛋白質含量大于2.9%,屋脊紙盒或玻璃瓶裝,冷藏保質期2至15天,營養素損失小。其次是滅菌乳,其蛋白質含量大于2.9%,方盒裝,保質期1至10個月,營養素損失大些,蛋白質和鈣仍然豐富。調味牛奶營養價值再次之,最后是乳飲料。
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