太原產預包裝食品明年將全部貼營養標簽
2012-11-19 09:48 來源：山西晚報 責編：王岑
- 摘要：
- 昨天（11月18日），記者從太原市質監局萬柏林分局獲悉，從2013年1月1日起，除保健食品及預包裝特殊膳食用食品外，太原市生產的所有預包裝食品都將貼上營養標簽。
【CPP114】訊：昨天（11月18日），記者從太原市質監局萬柏林分局獲悉，從2013年1月1日起，除保健食品及預包裝特殊膳食用食品外，太原市生產的所有預包裝食品都將貼上營養標簽。
太原市質監局萬柏林分局的工作人員介紹說，之所以要求食品企業在包裝上標注營養成分，主要是因為我國第一部食品營養標簽國家標準將從明年起正式實施。按照要求，“營養標簽”應該向消費者提供食品營養信息、食品特性說明，包括營養成分表、營養聲稱和營養成分功能聲稱，其強制標示的內容應包括：能量、核心營養素（蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉）的含量值及其占營養素參考值（NRV）的百分比，生產企業要確保標注內容真實、客觀，不得標示虛假信息，不得夸大產品的營養作用或其他作用。“今后，消費者可以明明白白消費。預包裝食品上的營養標簽，除了可以讓消費者享受基本知情權外，還可以讓消費者根據營養標簽上的數據信息，合理選擇食品。”太原市質監局萬柏林分局工作人員表示，如消費者體型較瘦，可以選擇脂肪含量高的食品；如果消費者缺鈣，則可以選擇高鈣食品。該標準實施后，消費者選擇食品時會更加方便、科學。
太原市質監局萬柏林分局的工作人員介紹說，之所以要求食品企業在包裝上標注營養成分，主要是因為我國第一部食品營養標簽國家標準將從明年起正式實施。按照要求，“營養標簽”應該向消費者提供食品營養信息、食品特性說明，包括營養成分表、營養聲稱和營養成分功能聲稱，其強制標示的內容應包括：能量、核心營養素（蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉）的含量值及其占營養素參考值（NRV）的百分比，生產企業要確保標注內容真實、客觀，不得標示虛假信息，不得夸大產品的營養作用或其他作用。“今后，消費者可以明明白白消費。預包裝食品上的營養標簽，除了可以讓消費者享受基本知情權外，還可以讓消費者根據營養標簽上的數據信息，合理選擇食品。”太原市質監局萬柏林分局工作人員表示，如消費者體型較瘦，可以選擇脂肪含量高的食品；如果消費者缺鈣，則可以選擇高鈣食品。該標準實施后，消費者選擇食品時會更加方便、科學。
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