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國產海苔內放干燥劑 進口包裝可實現真空無需放(圖)

2012-11-15 13:15 來源:東南網(福州) 責編:陳培

摘要:
現在我國國內相關材料的生產工藝并不遜于國外,只是我們生產商經營理念差異,寧愿選擇干燥劑,也不愿改善包裝材料。其實國內廠家應該改變觀念,這樣不僅可以減少國內消費者購買海苔時的反感,而且也有利于企業的發展。
  【CPP114】訊:上次購買了凈含量6.7g裝的波力海苔,回家拆開才發現里面有一大包干燥劑。”昨日上午,正在福州五四路新華都購買海苔的一位市民這樣抱怨道。


  該超市海苔區的導購員告訴記者,為了防潮,這些海苔產品里都放有干燥劑。記者在該超市采訪發現,國產海苔多放有干燥劑,而進口的海苔卻沒有放干燥劑。

  像一包凈含量12g的正林原味海苔,包裝袋內有一大包干燥劑,整個商品重量有30g左右,而海苔重量僅12g。雖說海苔在包裝上寫明了凈重,可不少消費者還是表示有點被糊弄的感覺。

  記者致電正林海苔的生產商,據介紹,海苔易吸潮,裸露空氣中半小時,都易產生變化。從產地銷售到其他地區的過程中,由于各地濕度、溫度等外在環境差異,再加上海苔包裝非真空,為了保證海苔以不受潮的狀態抵達消費者手中,不只是該產品海苔,其他海苔商品內都有放入干燥劑。對于為何進口海苔產品不含干燥劑,該生產商表示并不清楚。

  一位不愿具名的從事食品加工行業研究的業內人士向記者透露,包裝材料的差異,是國內外海苔商品是否使用干燥劑的最重要原因。國外生產商選用包裝材料更講究,可實現真空包裝,就沒必要用干燥劑了。

  該業內人士表示,現在我國國內相關材料的生產工藝并不遜于國外,只是我們生產商經營理念差異,寧愿選擇干燥劑,也不愿改善包裝材料。其實國內廠家應該改變觀念,這樣不僅可以減少國內消費者購買海苔時的反感,而且也有利于企業的發展。

  至于干燥劑是否會帶來食品安全隱患,該專家表示,一般干燥劑的主要成分是石灰,它呈堿性,食入對人體的皮膚和器官有腐蝕性,是不能食用的。因此,干燥劑是以獨立包裝的形式并加有特別注明后裝入,只要不誤食,是安全的。
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