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節日經濟盛況難續 過度包裝將現產能過剩

2012-06-18 10:43 來源:第一農經  責編:喻小嘜

摘要:
人們已經潛移默化的習慣了:“貴的就是最好的,好的就是最貴的!彼裕灰髽I產品價格高,包裝稍微精致,則會被人們誤以為最好的。從而,就會迫使他們進行一種攀比心理,促使其進行消費。這也正印證了甲方乙方里面的一句話:“不買最好,只買最貴!
  【CPP114】訊:本周端午節就將來臨了,而受此節日刺激,粽子價格開始走高。而據第一農經分析,走高的原因卻是華麗的包裝所致。

    據悉,在超市里,思念牌(鐵盒裝)8個粽子206元;悅香園牌(鐵盒裝)粽子6個,鹽蛋10個,特價189元;老城南端午精品,內有燈影牛肉,樟茶鴨一支,10個皮蛋、10個油沙鹽蛋、售價315元;五芳齋粽子1800克售價275元。而就在離粽子臨時促銷臺30米之外的冷凍食品區,看到凍在冰柜的多種風味的散裝粽子售價1.5元每個。通過對比發現,普通粽子跟禮盒粽子相比差異不大,價格卻懸殊很大。幾塊錢的普通粽子穿上華麗的“外衣”后,價格立馬飆升幾十倍。

    據查看,所有品牌的粽子包裝都非常精美。從包裝上看有竹籃包裝、鐵盒包裝、木盒包裝和紙盒包裝等。在拆開外包裝盒后,里面還有多層包裝。

    從包裝盒的價格看,同樣的粽子數量和口味,竹籃包裝要比鐵盒包裝的貴10多塊錢。“竹籃包裝人工費更高,都是人工編制的,吃了粽子后,竹籃還可以裝東西。”推銷員解釋道。

    至于食品企業為何如此行為,第一農經分析,有兩大因素促成:

    1、提高價格 則等同于提高形象與品牌

    現在,人們已經潛移默化的習慣了:“貴的就是最好的,好的就是最貴的。”所以,只要企業產品價格高,包裝稍微精致,則會被人們誤以為最好的。從而,就會迫使他們進行一種攀比心理,促使其進行消費。這也正印證了甲方乙方里面的一句話:“不買最好,只買最貴。”

    2、打價格戰 欲奪市場

    如今端午臨近,企業為了爭奪市場,開始了粽子商戰。而爭奪市場的亮點則是提高產品形象。如今,消費者都喜歡送禮,而送禮的東西卻是越來越貴,越來越精美。所以,在產品形象高端,價格體系高額的促使下,市場爭奪將是一大因素。只要占據此因素,則會勝利有望。

    但是,對于粽子這種高價的消費,業內人士則稱過度包裝、價格昂貴的粽子完全背離了其本身價格,需回歸理性。同時,據第一農經預測,根據以往的經驗,一旦節日過后,市場則會出現產能過剩的現象,那時候,粽子是想賣都賣不出去,減價也無法賣出去。最終,保質期一到,產品就面臨著回爐。為此,這就形成了一個鋪張浪費,典型的敗家企業形象。

    所以,賣合格的粽子,賣合理的粽子,賣合適的粽子。防止為了爭奪市場,大肆生產,到最后來,產品賣不出去,產能過剩——虧的還是企業自己。

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