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從冬蟲夏草各類包裝看其華麗轉身

2012-06-04 15:36 來源:cpp114  責編:喻小嘜

摘要:
但是,很多送出去的蟲草禮品并沒有被食用,而是被再次回收,又進入新的一輪交易過程。每年作為禮品的冬蟲夏草有相當一部分都會在市場中經過數次交易,這些蟲草就像貴金屬一樣成為一種價值載體,冬蟲夏草又從禮品變成了投資品,于是從具有藥用價值的藥材變成了“軟黃金”。

   蟲草資源縮減令人擔憂

    就冬蟲夏草的藥用價值筆者采訪了省中醫院的劉醫師,他告訴筆者:“冬蟲夏草藥材的主體分成蟲和草兩部分,藥用價值主要體現在草的這一部分上,成分主要有蛋白質、氨基酸和糖類。中醫認為,冬蟲夏草作為一種傳統的名貴滋補中藥材,有調節免疫系統、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效,對腫瘤化療后的病人恢復有非常好的效果。”劉醫師還表示,蟲草雖好,但并非適宜所有人。兒童、孕婦不能吃冬蟲夏草;本身健康的人沒有必要吃冬蟲夏草;而陰虛火旺的人在服用冬蟲夏草時也要選擇正確的食用方法。

  隨后筆者又采訪了蘭州大學生物學專家沈教授,他說:“由于冬蟲夏草對生存環境有著特殊要求,一般生長在海拔三千米到五千米的高寒草甸地帶,靠近雪線附近,因此人類至今還無法人工培育。我國作為全球最大的冬蟲夏草產區,產量約占全球的85%。但即便如此,全國每年的蟲草總產量也僅在80噸到150噸。上世紀60年代,在青海產區,海拔3500米以上的大部分地區都有冬蟲夏草分布,而如今只有海拔4500米以上的局部地區才有分布。青海產區大部分的蟲草產量也由每平方米的30根左右下降到每平方米1根至5根。冬蟲夏草分布范圍正在逐步縮小,處于瀕危狀態。”據中國冬蟲夏草網統計,2011年西藏蟲草產量較去年減產了5%,受玉樹地震影響,青海蟲草的減少量都達到了20%至30%。

  沈教授還告訴筆者,冬蟲夏草雖是可再生資源,但生長周期要3至5年。近年由于人們濫采亂挖對生態環境的破壞,原分布密集區40%的地塊已經多年未發現生長冬蟲夏草。如今在幾十、甚至上百平方米的草甸內,有時也很難覓到一根蟲草。冬蟲夏草作為寶貴的中藥資源,我們應當高度重視對它的保護和開發,保證孢子菌和寄主的數量,才能保證它們的安全繁衍,整個蟲草的生長才能進入一個良性循環,以實現冬蟲夏草資源的可持續利用。

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