自市場上推出了紙盒包裝形式以來，各個飲料生產廠家紛紛采用造型新穎的紙盒包裝來包裝自己的飲料產品，希望以此吸引更多的消費者，占據更大的市場份額；甚至有人預測在不久的將來紙盒包裝將會取代鐵罐包裝。不僅是飲料產品，越來越多的果蔬產品，甚至是寵物食品也被裝箱、成盒。 
　　
　　巨大的消費品市場為飲料紙盒提供了廣闊的施展空間，紙盒包裝具有良好的經濟性、健康性和環保性，對所包裝的產品有很好的保存性。但是對于盛裝牛奶的紙盒（屋頂包），大家的了解并不多。以下，將向大家就屋頂包的制作工藝及種類，牛奶的灌裝及封裝工藝做一簡單介紹。
　　

　　不同品牌的牛奶制品，其包裝形式和設計風格也會各不相同，如利樂公司、SIG 康美包和Elopak公司，就可以為奶制品提供不同形狀和規格的紙盒，以及相應的封蓋技術。和傳統的灌裝技術不同，現在的飲料紙盒都配備了可重復使用的瓶蓋。而對瓶蓋或是包裝紙層數的選擇，不同的飲料是不同的。如對果汁和牛奶的包裝方法就不一樣，而牛奶的味道也比果汁更容易受到外界影響而發生變化；因此，采用三層復合材料的紙盒（紙板、鋁箔和聚乙烯）就可以產生更有效的保護和阻隔能力。
　　
　　高品質的紙板，在整個包裝成分中占75%，給紙盒帶來的是穩定性。紙板的印刷是一個很特殊的工序，同時還要完成瓶蓋和紙盒的接合過程。如果是無菌灌裝的飲料，如長貨架期牛奶，紙板還要經過與6 ?m厚的鋁箔的層壓過程，而紙板和鋁箔的中間層為聚乙烯，這樣生產出來的材料才能具有100%的對空氣和光線的阻隔性。另外，在紙盒外面或里面附加的聚乙烯層，是起著阻隔潮氣的作用。而在加工紙盒的過程中最重要的是內部涂層和縱向焊縫，必須保證沒有絲毫的泄露，負責將會嚴重影響牛奶的質量。完成了層壓復合的包裝材料再按照尺寸進行裁切成單張或是卷筒形式，而此時的卷筒紙就是展開了的紙盒尺寸。
　　
　　科技發展到今天，已經使一臺機器從展開包裝材料到轉換成最終要進行灌裝的飲料紙盒的生產速度變得快到非常驚人的程度。首先，材料以卷筒的形式進入機器，按照機器的生產速度、溫度和壓力垂直地封合紙盒縱向的一邊，同時液體，如牛奶不斷地進行灌裝。這樣，前一個完成灌裝了，后一個再同樣經過縱向密封和灌裝的步驟。而卷筒包裝的高度總是低于液體的水平位置的，原因是為了避免氧氣被密封在包裝中。隨后，機器從密封階段進入成型工序，將包裝加工成三角的、四角的或是多角的形狀。
　　
　　不同的形狀、灌裝和密封工序要實現相互之間的轉換，所需要的時間也是非常短的。無論是卷筒材料，還是單張紙，紙盒都是被垂直定位在機器上的，這樣對紙盒底部和側面的密封就必須在灌裝和封蓋之前完成。
　　
　　而對于瓶蓋，又有多種樣式以配合不同的紙板材料；但因為瓶蓋不可能和紙板材料一起保存或運輸，他們的交貨就又是另一個問題了。在這種附加產品的生產環節，瓶蓋既可以和已經灌裝的紙盒一起加工，也可以在紙板加工成最終形狀前就和他焊接在一起。