包裝華而不實一致是保健食品的一根軟肋。許多廠家意識到這個問題 ,正著手改進。為此 ,提供一些國外發達國家的包裝理念 ,希望有所借鑒。

　　環保是一個世界性話題 ,全球范圍正興起“綠色浪潮” ,包裝工業在發展的同時也要考慮環境問題 ,在此方面發達國家有一些新的思路：

　　材料選擇：減輕環境壓力

　　選用包裝材料時 ,盡量選用易于處理的材料并積極開發新型包裝材料 ,以減輕對環境的壓力。目前歐美不少企業已開發出符合環境要求的“綠色包裝材料”。紙漿成型包裝正在逐步替代難于降解的傳統塑料材料。例如美國一家公司開發出一種可再生紙質包裝墊材 ,它是利用舊報紙再造成這種包裝物 ,能代替現在廣泛應用的不易降解的泡沫塑料墊材。

　　功能選擇：開發可食性包裝

　　開發可食性包裝是一個新途徑。食品包裝是包裝工業品的大戶 ,占包裝工業 70%左右。食品包裝廢棄物對環境污染也最大。因此解決食品包裝廢棄物問題是包裝業一大問題 ,而發展可食性包裝材料是解決食品包裝廢棄與環保之間矛盾的好辦法 ,它追求的目標是制成一種不影響被包裝食品風味的包裝膜 ,這種膜可食用。

　　例如澳大利亞昆士蘭一家公司制成一種可食用土豆片包裝 ,人們食完土豆片后可食用其包裝 ,不造成廢棄 ;日本開發出用殼類物質提煉的脫乙酸殼多糖制成可食用包裝紙 ,這種可食用包裝紙包裝的快餐面調料可直接放火鍋內烹調。使用可食包裝既方便了人們生活又避免包裝廢棄物污染環境 ,值得進一步研究。

　　包裝設計：考慮環保要求

　　1.設計包裝物時盡量使用同一種材料或可分離可共存的材料。單一材料制成包裝物易于回收再循環。如目前市場上出現的一種不帶高密度聚乙烯底座的純聚酯可樂瓶 ,就便于再生。多層次結構的復合材料必須考慮易于分離不妨礙再利用。如鋁制飲料聽表面涂有機涂料在回收熔化時有機涂料可被燃燒不會給循環再生帶來困難 ,而復合的紙塑包裝物很難分離作純化處理。

　　2.設計可周而復始循環使用的包裝。使用可復用包裝材料既省資源又可減少污染 ,應大力提倡。日本朝日、札幌等啤酒公司研制出一種長壽啤酒瓶 ,強度比原啤酒瓶強 10%,平均壽命可延長一倍 ,使用壽命可達 16年。

　　3.盡量簡化包裝 ,做到適度包裝。過度的包裝造成資源浪費 ,也造成不必要的環境污染。一些發達國家正倡導適度包裝 ,并相繼出臺了一些法規。如美國就以商品包裝復雜豪華程度按照一定的比例作了規范限制 ,過度包裝超出要求則重罰。如此迫使廠家簡化包裝。日本甚至提出“零包裝”的想法。

　　分類回收：再生資源可利用

　　由于包裝廢棄物是環境污染的大戶 ,各國都想方設法對包裝廢棄物分類回收 ,進行再生利用。例如德國包裝垃圾的分類收集做得很好 ,既回收了大量有用材料 ,又利用廢棄物焚化發電產生能源 ,也減少了環境污染。