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多家超市撤下PVC保鮮膜 改用PE保鮮膜包裝肉食

2011-08-15 08:24 來源:CCTV《消費主張》 責編:陳伊超

摘要:
記者在深圳新一佳超市、深圳家樂福超市和華潤萬家超市里看到,原先黃色透明的PVC食品保鮮膜都已經被白色的PE食品保鮮膜所取代。一些超市的負責人告訴記者,超市里違規使用PVC食品保鮮膜主要原因是節省成本和包裝方便。
  【CPP114】訊:《消費主張》:濫用保鮮膜包肉留隱患
  
  多家超市撤下PVC保鮮膜改用PE保鮮膜包裝肉食
  
  違規使用一為節省成本二為包裝方便
  
  8月8日《消費主張》報道了深圳新一佳超市園嶺店、家樂福超市深圳中心城店、華潤萬家超市深圳彩田店違規使用PVC食品保鮮膜的情況。
  
  8月10日,記者再次來到了深圳新一佳彩田店,在超市的生肉區記者看到原先使用的PVC食品保鮮膜已全部換成了PE食品保鮮膜。
  
  新一佳超市有限公司園嶺商場總經理凡思偉:公司一直要求不允許使用PVC材料,可能是因為中間的一家聯營供應商的進貨渠道出了一點問題。
  
  負責人告訴記者,目前公司已經向全國109分店下達通知,對聯營供應商提供的耗材嚴格把控,嚴防出現類似的情況。
  
  新一佳超市有限公司園嶺商場總經理凡思偉:公司所有聯營供應商必須使用我們公司統一提供的保鮮膜和耗材。
  
  新一佳超市有限公司園嶺商場肉科經理廖帥:因為PE保鮮膜的粘性不好,我們會經常檢查臺面,保證PE保鮮膜包裝出來的商品沒有質量問題。
  
  隨后記者又來到了家樂福超市深圳中心城店。超市的工作人員告訴記者,他們之前違規使用PVC食品保鮮的情況同樣也是因為聯營供應商出現了問題,目前已取消這家聯營供應商在家樂福的經營資格,并立即通知全國186家分店展開自查。
  
  家樂福深圳東莞深圳食品安全質量經理陳婧:從今以后,所有聯營供應商使用家樂福提供的保鮮膜。這個事情我們總部也很重視,中國區質量部以郵件的形式通知到中國所有的門店。禁止使用PVC保鮮膜在所有家樂福的賣場區域。
  
  記者在深圳新一佳超市、深圳家樂福超市和華潤萬家超市里看到,原先黃色透明的PVC食品保鮮膜都已經被白色的PE食品保鮮膜所取代。一些超市的負責人告訴記者,超市里違規使用PVC食品保鮮膜主要原因是節省成本和包裝方便。
  
  深圳國貿天虹超市管理員吳紹輝:PVC成本要低一點。第二在員工的現場操作方面PVC更好使用,操作人員在使用PE保鮮膜時,由于不太好使用,就增加了工作難度,效率也比較低。
  
  在采訪中記者還注意到,一些超市里在同時使用PE和PVC食品保鮮膜,超市負責人告訴記者,在超市里并不是不能使用PVC食品保鮮膜,而是要看用在什么地方,是否按照國家相關規定來來確使用。
  
  深圳吉之島超市交易和品質管理部經理劉炳輝:要求我們店鋪員工在使用保鮮膜時是非常注意的,我們是按組別區別使用,因為國家對保鮮膜是有國家標準的。所以對我們的水產、畜產還有美食這樣的組別,它們的產品都是含有油脂的,我們要求不要用PVC的材料,必須一定要用PE材料才可以。然后像我們農產,這樣的產品都是賣水果和蔬菜的,因為它們不帶油脂,所以我們是可以允許用PVC材料。
  
  北京華聯:向消費者道歉
  
  8月11日,記者來到了位于北京市大興區青云店鎮的北京華聯集團,該集團食品安全部一位負責人告訴記者,對于PVC保鮮膜的使用,他們企業其實是有嚴格規定的。
  
  北京華聯綜合超市股份有限公司食品安全部總監:含油性的,包括需要高溫加熱的,包括我們目前的熟食、生肉等等,都是不能使用PVC的。
  
  既然公司總部有這嚴格的規定,為什么北京華聯鎮江店還要違規使用PVC保鮮膜包肉呢?
  
  北京華聯綜合超市股份有限公司食品安全部總監:對于保鮮膜,我們對于我們底下監管隊伍來講,他可能就是忽略了。
  
  這位負責人承認,北京華聯鎮江店確實存在問題,那么,北京華聯鎮江店又是從什么時候開始違規使用PVC保鮮膜包的呢?
  
  北京華聯綜合超市股份有限公司食品安全部總監:這個店在2005年之后開始使用這個保鮮膜,(這個大概是從什么時候開始的)不會是很長時間,你想想,因為我們當時明令禁止,根本他就不應該再使用了,他這個實際上是包括后進的員工,包括培訓沒有跟進,是這個原因。
  
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