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何耀超:粽子何必豪華包裝

2009-05-27 10:06 來源:荊楚網 責編:覃麗妮

摘要:
端午節即將到來,一些城市的超市、酒樓食店已把粽子放在顯眼的位置。今年粽子種類多不勝數,當中甚至有用魚翅、鮑魚甚至鵝肝做餡料。而且,效仿豪華月餅做法,有的粽子包裝非常精美。
         【編者按:端午節即將到來,一些城市的超市、酒樓食店已把粽子放在顯眼的位置。今年粽子種類多不勝數,當中甚至有用魚翅、鮑魚甚至鵝肝做餡料。而且,效仿豪華月餅做法,有的粽子包裝非常精美!

       【我要印】端午節即將到來,一些城市的超市、酒樓食店已把粽子放在顯眼的位置。今年粽子種類多不勝數,當中甚至有用魚翅、鮑魚甚至鵝肝做餡料。而且,效仿豪華月餅做法,有的粽子包裝非常精美。

  包裝豪華的粽子禮盒價格從幾十元到幾百元不等,商家還特地為禮盒起名,六只粽子美名其曰“六六大順”、九只粽子則被稱為“九子連環粽”等。讓人難以置信的是,在各大團購網站上,“鄉土情”粽子禮盒分別有標價3398元的端午神農禮盒、2398元的端午國賓禮盒,里面除了8個內含鮑魚、海參、瑤柱等食材的粽子外,還有價值不菲的附加品。

  今年粽子包裝豪華,價格很高,主要是受到近年來月餅的“奢華之風”的影響。商家為了適應市場需求,吸引消費者的眼球故意這么設計。因為普通的粽子一旦豪華包裝后,就顯得非常厚實,拿出來就很大氣,有的消費者為了送禮就喜歡買這樣的禮品。并且,這是商家牟取暴利的需要。一般散裝粽子的價格每公斤大都不超過10元,被裝進禮品盒,經豪華包裝后,身價立馬大增。

  目前,粽子豪華包裝只是一些商家為追求高額利潤而出現的行為,如果任由這種行為泛濫,將會形成行業性的過度包裝現象。過度包裝是欺騙性的商品包裝,會對消費者產生誤導,更嚴重的是造成浪費。有社會責任感的商家應該具備環保意識和大局意識,拒絕過度包裝行為,避免造成資源浪費和環境污染,為建設節約型社會作出貢獻。同時,提倡消費者堅持理性消費,抵制過度包裝行為。

  人們通過端午節吃粽子的習俗,表達對我國古代詩人屈原的崇敬和懷念之情。端午節之所以具有強大的生命力,成為我國最重要的傳統節日之一,在于它包含了關愛生命、強民愛國、增進親情友情的文化內涵。粽子是端午節的代表性食品,對其進行豪華包裝,凸顯了商業性的同時淡化了其文化性,對于端午文化的傳播是一種傷害。

  弘揚民族文化不是要讓傳統“變味”,而是要讓更多的老百姓理解它、親近它、從心底里喜愛它。粽子禮盒售價動輒上百元甚至幾百元,把粽子高檔化、貴族化,會促使該類商品逐漸形成不理性的消費模式,屆時消費者將失去自主選擇權,只能盲目適從。買的人不吃,吃的人不買,難道會成為各種禮盒粽子的宿命?這只能讓粽子離老百姓的餐桌越來越遠,讓端午節離老百姓的心越來越遠。

  端午節,粽子飄香,但愿原汁原味,多一些人文內涵。
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